たたん家の日々のおやつ


by mmetatan

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アップル・パイ

              紅玉りんごが傷まないかと心配しつつも
              忙しくてさわれなかった007.gif

              しかし、りんごはたくましく066.gif
              一週間たっても無事でした016.gif

              りんごのフィリングを大量に作り
              いざ!!Sママとアップルパイ作りだ058.gif

              今日は、それぞれが自分の台で自分ちのを
              作ります。

              もうパイは三回・・4回目、二人とも少し手馴れてきた037.gif

              プロっぽく、パイとフィリングの間に
              シナモンをたっぷりきかせたダマンドを敷いて
              出来上がり053.gif

              
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               20cmの特大パイだったけど
               家族はおいしい美味しい!!と
               あっという間に売り切れちゃいました011.gif

                 
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by mmetatan | 2011-10-26 08:58 | パン & スイーツ

焼きりんご

               この時期毎年お楽しみ
               紅玉りんご
  
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               旬のものを一年待つ・・だからこそ美味しい016.gif

               子供たちも楽しみにしてました
               真っ先に、焼きりんご
 
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               バニラアイスを沿えて bon-apetit☆


               今年も大量に買ったので
               来週アップルパイの予定。

               たるとたたんも作りたい@^^@

               ・・・図書館で見つけたこんな本

               
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               もちろん、題名からひかれちゃったのですが、
               とある小さなフランス料理店で繰り広げられる
               数々の短編集。
               どうも、フランスものに魅せられやすい私。

               料理やチーズやワイン名もいろいろ出てきて
               楽しめまする


                             
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by mmetatan | 2011-10-17 16:14 | パン & スイーツ
            ちょっと味を変えたいとき冷蔵庫に何もないと
            手軽にマヨネーズパンにしちゃいます037.gif


            マヨネーズ苦手な娘が何故か大好き016.gif

            マヨパンばかりだとしつこいので
            同じパン生地で、半分は丸パンにしときます。
            ジャムで食べたり、この日はお弁当の残りのハンバーグ

            
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by mmetatan | 2011-10-12 09:20 | パン & スイーツ
              
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              この季節、誰もが食べたくなりますよね。

              私も例に漏れず作りました。

              ホカホカの揚げたてにアツーイ飴を絡めたところで
              冷水にサッとくぐらして
              熱つめたっのを食べるのが一番オイシッ037.gif


              すっかりパンの焼きやすい季節。
              今年も小麦、バター不足。
              世界的に人間の思い通りにはならない自然災害。
              心して大切にいただきましょう009.gif

              
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              バターを使わない米粉パン。

              チョコの嫌いなパパにはカスタード

              子供たちはチョコカスタード

              こうやってクリームもサンドしてもらうと
              時間のないとき便利です024.gif

              しかし、目を離すと
              クリームだけ山盛りにして食べてるし042.gif 

              食欲の秋、成長期の子供、爆進中。

              一日で、
              ご飯9合、パン400g、芋 etc
              夕方になると、子供はお腹すいて喧嘩始まるし・・・
              先が思いやられる・・・;;

                           
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by mmetatan | 2011-10-07 09:16 | パン & スイーツ

京都市美術館

               ”フェルメールからのラブレター展”
               ”ワシントン・ギャラリー展”

               同時開催!!

               久しぶりにワクワク053.gif

               夫婦唯一共通の趣味・・絵画鑑賞

               というわけで、旦那と一緒に。

               
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               学生のときから絵を見るのは好きで、
               良く見に行ってました。

               年をとるごとに、同じ絵を見ても
               感想はどんどん変わります。

               印象派は昔はあまりいいと思わなかったけど
               モネは見るたびに優しさを与えてくれます。

               ”日傘の女”はもちろん良かったですが

               本にある風景画”アルジャントウイュ”
               本では、イマイチよさが伝わらないのが残念ですが042.gif
               
               これはとても静かで、透明感があって
               とても優しい、小さな小さな風景画。
               
               これは、モネにしか描けないよね・・ 
               と、二人共通の意見。

               フェルメール展は
               オランダの16世紀の時代背景がよく見えて
               とてもわかりやすかった。
               オランダのイメージが変わったかも。
               


               いつもよく焼く”山型食パン”
               (家はどちらかというとシンプル派です)
               
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               焼き上がり、ピキピキと皮から音がします。

               2斤で焼いて、テーブルに置いときます。
               お腹すいたらセルフサービス。
  
               砂糖つけたり、チョコはさんだり、サラダはさんだり
               ご飯もパンもフル回転です003.gif
               
       
               
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by mmetatan | 2011-10-04 23:45 | お出かけ

グラタンパン

                昨夜はバレーで母は出かけるので
                夕方に、グラタンパンと
                うどんのだしを作っておいた。

                ”うどんは自分で湯がいて、後はグラタンパン食べてね。”
                と手紙で言付ければ、後はOK

                
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                最近近所のスーパーで
                マッシュルームを容量多めで売ってくれてます。

                マッシュルーム大好きな私には避けて通れません^^;


                マッシュルーム、ベーコン、たまねぎに
                ホワイとソースを入れてチーズをかけて焼いたパン037.gif
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by mmetatan | 2011-10-01 15:22 | パン & スイーツ