たたん家の日々のおやつ


by mmetatan

tチーズケーキ & 最近のお気に入りのおやつ

                日曜日は雨で、息子の野球の試合も流れ057.gif

                なーんとなく時間が空いたので

                三ヶ月以上前から作る作るといい続け
                お待たせしている
                シンプルなチーズケーキを作ることに058.gif

                うちは何でも大きなサイズ。
                18cmの丸型がないので22cmで。

                そうなると、クリームチーズが
                いつも少し足りないのよね007.gif

                予算のことも考え
                足りない分は
                プレーンヨーグルトを3時間ほど水切りして
                補うことにしました。

                だから少しあっさりめ037.gif

                
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                そして、最近のお気に入り016.gif
                バターシュガー・トースト
                
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                食パン型2斤サイズのプルマンブレッド。
                この食パンを焼くときは
                美味しさに負けて、カナダ産1CWの粉を使用。

                普段は北海道産使用なのですが

                食パンは断然1CWの伸びともっちり
                の誘惑に負けるのです。

                シュガーは、てんさい糖のグラニュー糖が
                美味しさ倍増。

                朝ごはんの後、おやつ、夜ご飯の後
                と家族四人でお気に入り056.gif

                一回に500gの粉を使うので
                粉が減るのがは・・早すぎる~(><)

                
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by mmetatan | 2011-05-30 15:09 | パン & スイーツ