たたん家の日々のおやつ


by mmetatan

パンレッスン

                     今日は、ecruさんと、しーちゃん、ちーちゃんが
                     パンレッスンに来てくれました。001.gif

                     ほうれん草たっぷり入った、ほうれん草&ベーコンロール
                     
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                     油の吸わない、シュガードーナツ
                     
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                     レーズン酵母で起こした天然酵母による
                     モンキーブレッド
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                     バターシュガーのきいたおやつパン016.gif 

                     一次発酵に四時間かかるので、
                     レッスンでは朝6時に私がこねた生地を使ったので

                     レッスン中にこねた生地をその後、モンキーブレッドにしようと思ったら・・

                     その後すっかり忘れて、慌ててフラの発表会のリハーサルへ071.gif
                     冷蔵庫で低温発酵させていたので、夜寝る前に丸パンで焼きました
                     (もう体力が残ってなかったので、無精^^;)
                     
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                     写真では豚のぬいぐるみみたいですが
                     ちゃんとまーるくフワフワに焼けました037.gif

                     3人の楽しいトークを折り込みながらの楽しいレッスン058.gif
                     忙しい毎日の中の嬉しいひとときです056.gif

            

                                         
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by mmetatan | 2010-07-01 10:24 | パン & スイーツ