たたん家の日々のおやつ


by mmetatan

イングリッシュ・マフィン  by レーズン酵母

                    3月に起こしたレーズン酵母君元気です^^

                    りんごやヨーグルトもしてみたけど
                    やはり癖がなくて、あつかいやすいかなあ

                    二次発酵要らずの、マフィン焼いてみました。
                    一次発酵の後、フライパンで焼くんです

                    マフィンというより、おやきっぽくなっちゃった(汗)

                    
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by mmetatan | 2010-05-19 00:47 | パン & スイーツ